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眾籌開葡萄酒實體店 股東們為何經常“不歡而散”?

2019-09-23 07:54  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近年來,一些酒商開設酒窖、葡萄酒主題餐吧等實體終端時常采取多股東眾籌的模式。

這樣的模式,不僅可以減輕發起股東的資金壓力,其余股東加入,還有可能通過他們的人脈帶來更廣泛的客戶。

但WBO發現,眾籌模式因人多口雜,往往有陷入“不歡而散”的風險。

01、眾籌開葡萄酒終端,股東不歡而散

WBO記者此前曾接觸到一家葡萄酒主題餐廳,該餐廳曾吸納了10余名有一定客戶資源的人士作為小股東,每人入股金額3-5萬元不等。

在成立之初,董事會約定這些小股東不參與經營,但每人都需要通過自身人脈,為餐廳帶來一定客源。然而,當餐廳營業以后,并非每一名股東都履行了承諾帶客戶來餐廳。有的股東的確盡心盡責,但也有一些股東基于自己的身份,干涉餐廳的經營,越權指揮員工。

日前,WBO還了解到,成都一名酒商與另外9名股東也共同投資開設了一家葡萄酒餐吧。然而在不到兩個月的時間,即有4名股東退股,上述酒商也位列其中。

據WBO了解,這家餐吧的股權被平均分配,每名股東擁有10%,但在具體執行過程中,由于權力不集中,股東們各自都有觀點與意見,經營理念并不合拍,加之發起股東自身的一些問題,最終導致有股東無法忍受而退出。

據這名酒商私下透露:他們不滿發起股東的經營策略,餐廳裝修費用、酒具采購價亦非常昂貴,而且裝修效果還有瑕疵。

02、市場不景氣,股東出現分歧的幾率更大

為何會出現這種情況?運營酒窖多年的唐山美度1855貿易有限公司總經理董懷成指出:多名股東眾籌資金、眾籌客源開葡萄酒實體店,很難不產生分歧。

“眾籌做生意因為每個人投了資都是有話語權的,而生意是瞬息萬變,若每一個人都發表意見,會導致效率極其低下。”董懷成說。

他指出:更關鍵的是,目前行業的狀態是銷售下行壓力大。越是下行,越容易產生分歧。比如有的貨需要不怎么賺錢快速出貨,有的則需保證高利潤,當下的市場不可能按部就班,所以決策的果斷性很重要。特別這種眾籌往往會讓許多原本不是這一行的進入,他們對酒行業并不熟悉,這種跨行業的屬性勢必會增大分歧。

03、眾籌了,如何防患于未然?

然而,如今仍有諸多葡萄酒零售門店股東數量較多。如何預防上述尷尬?一名酒商指出:一定要先確定公司章程、結構治理。產權與經營權要提前分開,委托其中一人來做管理層,其他人僅看報表。

對于信任問題,這名酒商介紹:眾籌模式餐廳應購買一個財務軟件,每名股東可通過這個軟件看到流水,如每天有多少客流,開臺數量、何時進店何時離店、銷售金額等。從而保證透明度。

“此外,股東股權相等前提下,人數最好是單數,避免投票表決出現平局。”他說。

一名有親身經歷的酒商向WBO介紹:規矩肯定要提前定好,但并非每一名股東都會尊重遵守。因此,不建議團隊僅看資金與潛在客戶,招一幫缺乏契約精神的股東。否則,越權對經營指手畫腳,而且缺乏貢獻情況難以避免。

至于如何規避這些問題?這名酒商指出:吸納股東要體現了解股東的性格,如通過對方朋友進行了解,以及接觸過程中仔細觀察。其次,可以根據需求找股東,如音樂、食材、裝飾等方面,各司其職。此外,核心大股東一定要掌握核心資源,對董事會有控盤作用。

04、專家:股權分配避免平均主義,利潤按股東創造價值分配

至于股權分配如何避免產生矛盾?擅長股權管理的方舟世紀企業管理咨詢有限公司聯合創始人楊煬介紹:股權分配的設計,首先要避免股權分配的平均主義!如果公司做的不好,股東一定會有人產生分歧,導致公司散伙。即便做得很好,也只是把公司出現危機的時間延后了而已。隨著時間推移,股東間輕則產生觀念與決策的分歧,因為沒有誰能保證思想的絕對統一。重則產生能力上的差異——隨著不同股東負責工作的內容產生區別,對公司投入的精力也產生了區別,從而逐步拉開差距,這會導致股東之間矛盾。

談到此問題的解決之道,楊煬指出:首先,一定要有獨立有效的決策機制,不能因為相互觀念的分歧造成決策效率的低下。建議公司制定民主集中制的股權機構——既不是大家七嘴八舌無法統一意見,也不是獨裁。而是大家可以發言,但有一個負責人最終拍板。

“此外,要讓想賺錢的人更多,而不是等著分錢的人更多。而且要做好考評機制,利潤的分配要根據股東創造的價值重新擬定的。這會要求所有股東除了資金型的投資,還需要全力以赴的投入。”楊煬說。

還有業內人士支招:開設葡萄酒門店,若要招納股東,一定要有完整的退出機制。

“成都某生意頗為紅火的葡萄酒餐吧即是如此,其招股說明書中明確約定:股東入股后若完不成銷售任務,分紅比例會逐年遞減,最終將股份轉化為餐吧消費代金券,不再享有股東權利。”該名人士介紹。

    關鍵詞:眾籌 實體店 葡萄酒  來源:葡萄酒商業觀察  WBO團隊
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